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    石榴的營養價值 石榴的功效與營養

    日期:2020-09-27   來源:農業百科       舉報

    石榴的營養成分

    石榴美味可口,營養豐富。據測定100克石榴中,含蛋白質1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,熱量88千卡,鈣11毫克,磷105毫克,鐵0.4毫克,抗壞血酸1l毫克。石榴鮮食,有“御饑療渴,解醒止醉”之功,用作烹調,也“甘酸合鼎”。此外石榴還可制成清涼飲料,釀酒造醋,也別具色味。

    石榴的醫學價值與功效

    除此之外,石榴還有一個很重要的用途就是藥用。石榴性味甘、酸、溫、澀而無毒,成分含有生物鹼,鞣質等。《名醫別錄》上說.“榴果味甘,酸、無毒。主咽喉燥渴。酸實殼,療下痢,止漏精。”《本草綱目》說:酸石榴“氣味酸、溫、澀,無毒”。主治“赤白痢腹痛,連子搗汁,頓服一枚,止瀉痢崩中帶下”。

    石榴的營養價值 石榴的功效與營養

    石榴各部位的營養價值與功效

    根皮含石榴皮堿,為驅蟲要藥,用于治療腎結石,塘尿病也有效。花可以止血及赤白帶下,還用以泡水洗眼,有明目效能。石榴曬干貯藏為成石榴,焙干磨成粉與米湯調服,可治久痢不止。石榴皮烘干研末,裝入膠囊,每次服1~2粒,3次/日,可治腸炎、膽道感染、氣管炎、肺炎。石榴皮炒焦研粉,吹進耳朵對化膿性的中耳炎療效良好。用石榴樹根皮水煎羼去渣,加入白糖服用,可治絳蟲、姜片蟲、鉤蟲和蛔蟲病。就是石榴花,沖飲后也可治牙痛病。

    有關石榴的藥用配方

    1.鮮石榴小嫩葉(早上露來退時采最佳)適量,煎湯內服,可根據患者年齡由0.6克至3克酌量,能健胃消食,治小兒消化不良,面黃肌瘦疳積。

    2.酸石榴皮15克,小茴香9克,水煎內服,能治久痢。

    3.石榴根去表皮,用水煎,加入紅糖飲服,可驅蛔蟲。

    4.大生石榴一枚,割去頂,剜空入全蝎5枚,黃泥固濟,煅存性為末,每服2.5克,乳汁調下,可治小兒風癇。

    5.石榴皮30克,炒熟研柬,3次/日,每次l克,可治大便下血。

    6.鮮石榴皮60克,水煎內服,3次/日,可治腎臟病尿血,也可治慢性腎炎,全身水腫。

     

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