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    山楂山藥羹的功效有哪些

    日期:2020-09-27   來源:農業百科       舉報

    山楂山藥羹的功效有哪些

    【原料】鮮山楂100克,山藥200克,濕淀粉30克,鮮湯、精鹽、味精、麻油各適量。

    【制作】將山楂去核,洗凈,切成薄片。山藥去皮,洗凈,剖開,斜切成薄片。鍋內加鮮湯、山藥片、山植片,燒開,撇去浮沫,放入味精、麻油、精鹽調味,用濕淀粉勾芡即成。

    【功效用法】健脾開胃,消食化積,降糖降脂。適用于糖尿病、動脈硬化、高脂血等病癥。每日早、晚分食。

    山楂橘皮桂花羹的功效有哪些

    【原料】山楂50克,鮮橘皮30克,桂花2克,白糖10克,紅糖15克。

    【制作】將新鮮橘皮用清水反復洗凈,切成豌豆樣小方丁備用。將山楂洗凈后,連皮、核切成薄片,與洗凈的桂花、橘皮同入沙鍋,加水適量,大火煮沸后,改用小火煮20分鐘,調入白糖、紅糖,煮成羹即成。

    【功效用法】活血化淤,祛濕降壓。適用于高血壓、高脂血等病癥。當點心食用,量隨意。

    山楂葛根茯苓羹的功效有哪些

    【原料】山楂粉、葛根粉、茯苓粉各30克,粟米50克,紅糖20克。

    【制作】將粟米淘洗干凈,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,待粟米熟爛,調入茯苓粉、葛根粉、山楂粉,攪拌均勻,繼續用小火煨煮15分鐘,羹將成時,調入紅糖,拌勻即成。

    【功效用法】清熱解毒,行氣散淤,降脂降壓。適用于高脂血癥、單純性肥胖癥、高血壓、冠心病、動脈硬化等病癥。每日早、晚分食。

    三寶藕絲羹的功效有哪些

    【原料】山楂糕、青梅、蜜棗各50克,藕250克,白糖50克,濕淀粉15克,雞蛋2個。

    【制作】將藕洗凈,去皮,切絲,放入開水中燙一下撈出。山楂糕、蜜棗、青梅均切絲。將雞蛋磕開,蛋液放入碗中,加入適量水,打勻后倒在盤內,上籠蒸成羹。然后將各種絲分別分為5條擺在羹上,中間那條為山楂糕、蜜棗、青梅絲組成,其余4條為藕絲組成。鍋上火,放水燒開,倒入白糖,開鍋后加入淀粉調成白色甜汁,澆在羹上即成。

    【功效用法】養陰生津,益氣活血,解署止痛。適用于暑熱、偏頭痛、眩暈癥、中暑等病癥。每日早、晚分食。

     

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